In der Küche arbeitet er wie ein Performancekünstler. Er kocht nicht nur, sondern erzählt Geschichten und verwendet Zutaten wie Farben. Jeder Teller wird zu einer Installation, die von kulinarischer Tradition spricht und dabei einen modernen Akzent setzt.

Artūras Rakauskas überschreitet Grenzen und lässt sich nicht auf feste Formate beschränken. Er experimentiert, verbindet Kulturen, Epochen und Medien und glaubt daran, dass so etwas Authentisches und Lebendiges entsteht.

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